お米の栽培について

　弊社では、かやぶきと農業のかかわりを大切にしたいと考えております。昔から、かやぶき屋根の古くなった茅は（昔は火を焚いて煤けていましたので、木酢効果もありました）最高の肥料でした。（科学的にも、ケイ素、炭素が豊富なのです）ですが、化学肥料と農薬によりほとんどなくなってきました。いかに効率よく、収量を上げるかの利益優先の稲作に変わっていったのです。

　昔から、屋根葺きをすれば、その後しばらくは、（古いススキを肥料として入れるので）米がたくさん取れた…という話を茅葺き屋根所有者のお年寄りから聞きました。（化学肥料に比べたら話になりませんが）ちゃんと無駄なく循環していたのです。私たちは昔の営みに無駄なことは何一つない・・と考えます。そしてそれを少しでもいいから伝えていきたい・・と思いお米の栽培にも取り組んでおります。 

　職業柄、かやくずはたくさん出ます。ですので、それを昔のように還元し、（無化学肥料、無農薬は今や当たり前）、昔ながらの方法でお米を栽培しております。（１町２反）そこには元農協職員である私のこだわりがあります。（採用情報の経歴をご参照ください）

　出来るだけ毎日、話しかけながら、元気に育てております（波動を伝えるため）。種もみ　から　苗を育て、自然にあわせ昔のままの栽培です。ですので　6月15日前後に田植えをします。天日干しにもこだわっております。（コンバイン刈りでなく、１ヶ月藁のついたまま稲木にかけて乾かします）このことにより、わらの栄養も十分米に行きわたり、完全に熟成します。（わらは、屋根にも使います）

大変理にかなっていると思います。植えた時、梅雨で水に困らない。夏至を過ぎるとエネルギーが天から地へ変わっていく。このことで草は勢いをなくし、米は秋から冬の初めの穀物なので、元気になる。です。でないと草に負けてお米がとれません。早い時期の田植えは草の勢いが強いと感じるのです。（農薬と肥料の為かもしれません）

今はすべて人を中心に、そしていかに　商品　になるか（儲かるか）が優先で物事が考えられているように思えてなりません。その結果、どうしても無理が出てきます。

弊社のお米は収量はけっして多くはないですが、エネルギーは抜群と感じます。（あくまで、私的だけの話ですみません。ですが理屈はいらない。感じるのですから…）　稲の持つ本来の分けつの力がそのままお米に出ており、これこそ私たちの体に入り、細胞を活性化し、元気にしてくれると信じています。食物は体を作り、そして脳も作ると。本物の命をいただいてこそ健康で元気になれるはず。めざせ生涯現役・・・

稲＝命の根っこですから・・・

 美山茅葺株式会社　代表取締役会長　中野　誠

自然農茅葺米の購入について

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