茅葺き屋根の古くなった茅(茅くず)は田畑の肥料として最高のものです。
化学肥料を用い、利益優先の農業ではなく、
茅くずを利用した昔と変わらない農法(無肥料・無農薬)でお米を栽培しております。
収穫した稲藁は屋根材として活用し
古くなった茅くずは田んぼに戻すという循環サイクルを確立しております。
収穫量は多くはありませんが
茅葺きの循環サイクルの中で育ったお米は私たちを元気にしてくれます。
社員もこのお米を食べ、日々の屋根仕事のエネルギーとなっております。
本年度の収穫 終わりました。しかしながら草に負けてしまい、販売するだけの量がございません。ご了承ください。