お米の栽培について


 

 弊社では、かやぶきと農業のかかわりを大切にしたいと考えております。昔から、かやぶき屋根の古くなった茅は(昔は火を焚いて煤けていましたので、木酢効果もありました)最高の肥料でした。(科学的にも、ケイ素、炭素が豊富なのです)ですが、化学肥料と農薬によりほとんどなくなってきました。いかに効率よく、収量を上げるかの利益優先の稲作に変わっていったのです。

 

 昔から、屋根葺きをすれば、その後しばらくは、(古いススキを肥料として入れるので)米がたくさん取れた…という話を茅葺き屋根所有者のお年寄りから聞きました。(化学肥料に比べたら話になりませんが)ちゃんと無駄なく循環していたのです。私たちは昔の営みに無駄なことは何一つない・・と考えます。そしてそれを少しでもいいから伝えていきたい・・と思いお米の栽培にも取り組んでおります。 

 職業柄、かやくずはたくさん出ます。ですので、それを昔のように還元し、(無化学肥料、無農薬は今や当たり前)、昔ながらの方法でお米を栽培しております。(1町2反)そこには元農協職員である私のこだわりがあります。(採用情報の経歴をご参照ください)

 

 出来るだけ毎日、話しかけながら、元気に育てております(波動を伝えるため)。種もみ から 苗を育て、自然にあわせ昔のままの栽培です。ですので 6月15日前後に田植えをします。天日干しにもこだわっております。(コンバイン刈りでなく、1ヶ月藁のついたまま稲木にかけて乾かします)このことにより、わらの栄養も十分米に行きわたり、完全に熟成します。(わらは、屋根にも使います)

大変理にかなっていると思います。植えた時、梅雨で水に困らない。夏至を過ぎるとエネルギーが天から地へ変わっていく。このことで草は勢いをなくし、米は秋から冬の初めの穀物なので、元気になる。です。でないと草に負けてお米がとれません。早い時期の田植えは草の勢いが強いと感じるのです。(農薬と肥料の為かもしれません)

今はすべて人を中心に、そしていかに 商品 になるか(儲かるか)が優先で物事が考えられているように思えてなりません。その結果、どうしても無理が出てきます。

弊社のお米は収量はけっして多くはないですが、エネルギーは抜群と感じます。(あくまで、私的だけの話ですみません。ですが理屈はいらない。感じるのですから…) 稲の持つ本来の分けつの力がそのままお米に出ており、これこそ私たちの体に入り、細胞を活性化し、元気にしてくれると信じています。食物は体を作り、そして脳も作ると。本物の命をいただいてこそ健康で元気になれるはず。めざせ生涯現役・・・

 

稲=命の根っこですから・・・

 

 美山茅葺株式会社 代表取締役会長 中野 誠

 

 


自然農茅葺米の購入について

 

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